本格創作フレンチレストラン『Terre sainte de Aoki（テール サントゥ ドゥ アオキ）』オープン

この度、山城屋リゾート内に本格レストラン『Terre saite de Aoki（テール サントゥ ドゥ アオキ）』をオープンいたしました。

• 10 月1 日(水) プレオープン （12 月グランドオープン予定）
• 住所 〒386-1601 長野県小県郡青木村田沢2690-1 山城屋リゾート
• 電話番号 0268-75-8821

和食の要素を取り入れたフレンチを、カウンタースタイルで楽しめるレストランです。朝採れの新鮮な食材や地元にしかない食材をふんだんに使い、必要以上の塩を使わずに調理を最低限に留め、素材の味を活かしたここでしか味わえない料理を堪能できます。大切なお客様のご接待や大切な方との特別な日にもぴったりなレストランです。

2009 年にパリ（フランス）で『Restaurant TOYO』をオープンし、2018 年には日比谷ミッドタウンに『Restaurant TOYO Tokyo』をオープン。予約が取りづらい店として常連から愛され続けているレストランのオーナーシェフ中山豊光氏が監修した今回の新店舗が『Terre sainte de Aoki（テール サントゥ ドゥ アオキ）』です。

山城屋リゾートは、この場所を気に入っていただいたみなさまが集まって、食事を楽しみながらゆったりとお話ができる空間や、ここにしかない時間、体験をとても大切にしています。

10 月～11 月の2 か月間、中山豊光シェフが来日し、お料理をご提供させていただきます。

この場所、この空間、この時でしか味わえないお食事をこの機会にお試しいただけましたら幸いです。みなさまのご来店を心よりお待ち申し上げます。（予約制）